Crevettes aigre douce, tagliatelles de courgettes

Plats

Ingrédients

  • 150 gr de crevettes décortiquées
  • 1 courgette
  • 2-3 petites pommes de terre
  • sauce aigre douce
  • sel, coriandre
  • 1 gousse d’ail
  • citron vert

Préparation

  1. Dans un poêle avec un peu de d’huile, faire revenir les crevettes jusqu’à les griller légèrement de chaque côté
  2. Pendant ce temps, laver la courgette et à l’aide d’un économe la tailler en tagliatelles
  3. Réduire le feu au minimum et ajouter aux crevettes 2 cuillères à soupe de sauce aigre douce. Mélanger pendant 1 minute.
  4. Retirer du feu et réserver
  5. Couper l’ail. Verser dans la poêle les tagliatelles de courgettes avec l’ail et du sel. Laisser cuire pendant quelques minutes en remuant de temps en temps. Elles doivent rester un peu croquantes.
  6. Parsemer sur les crevettes un peu du jus de citron vert et terminer par la coriandre
  7. Une fois terminé, servir le tout avec des pommes de terres ou du riz. C’est prêt !