2 tartines croustillantes (wasa léger par exemple)
1/2 concombre
1 oeuf
fromage à tartiner léger
Préparation
Faire cuire l’oeuf dans l’eau à feu vif et porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser cuire 5-6 minutes. Retirer l’oeuf et le passer directement sous l’eau froide pour stopper la cuisson
Couper quelques lamelles de concombre, écailler l’oeuf et le détailler en tranches
Garnir les tartines d’une fine couche du fromage choisi, ajouter le concombre et l’oeuf.
